99年10月7日第155級食譜 猜猜今天的主持人是誰呢?白冰冰★。有請3位老饕:楊環靜、人魚、費奇。 今天特別企劃是:【去市場!吃好料。南北熟 金瓜石民宿食攤大對決】一、招牌雞捲 /黃金芋丸招牌雞捲材料: 九份民宿主材料:脥心豬肉、荸?、洋蔥、豆皮。黃金芋丸材料:主材料:芋泥 清境、豆沙、太白粉。招牌雞捲做法:1.將梅花肉切條,荸薺切碎,洋蔥切末。2.荸薺、洋蔥末、豬肉等拌勻略為調味成 汽車美容為雞捲內餡。(加入荸萁可以增加雞捲的口感及脆度。)3.取半張的豆腐皮,抹上少許太白粉,將的雞捲內餡平均鋪在豆腐皮上,捏成長?洗車閫峆嵿盒_來。黃金芋丸做法:1.芋頭蒸熟成竽泥。2.將豆沙包入芋泥中,沾少許太白粉。(加入豆沙可以增加料理的豐富感。)3.入鍋炸至金黃即可。& 鍍膜nbsp; 二、洋蔥豬柳 / 麻辣鴨血洋蔥豬柳材料:主材料:洋蔥、里肌肉.、蔥、辣椒。調味料:油、醬油、糖、酒、太白粉。麻辣鴨血?翻譯社鰹G主材料:鴨血、圓糯米、冰糖、牙籤。洋蔥豬柳做法:1.里肌肉切絲用醬油、糖等醃一下。2.爆香蔥及辣椒後撈起備用。3.將醃好的肉絲放入鍋中拌炒後撈起備用。4.洋蔥放入鍋中炒至香?售屋網薶畦X,再加入黑胡椒拌炒一下,再放入肉絲還有爆香過的蔥及辣椒拌勻即可起鍋。(加入黑胡椒可以增加香氣。)麻辣鴨血做法: 1.將鴨血切成塊狀,汆燙後撈起備用。。 2.爆香蔥、薑、.蒜後加入花椒、辣油、醬油續入 燒烤水及冰糖後,放入滷包開大火滾,放入鴨血用轉小火滷約3小時即完成。。(加入花椒可以增加香麻風味。) .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! 租房子  .
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