信仰

　　太多的問號，每一個問號都泛起了百姓的噁心，背負著百姓的憤怒，承載著公眾對責任部門的質疑與叫罵。
　　12月27日，央視曝光江西高安等地大量病死豬流入市場，有些死豬甚至攜帶口蹄疫。暗訪中，一屠宰場老闆揚言，他們是證照齊全的屠宰企業，目前已辦理了種豬屠宰許可證等七個證照。“把公安搞定就什麼事也沒有，上面有什麼行動他就提前通知你”，並表示“有證是違規，沒有證是違法”，違規“有錢都能擺平”。（12月28日《京華時報》）
　　民間有句老話，叫“酒後吐真言”。現在，這句話可以改改了，叫“暗訪出真言”。屠宰場老闆的話，印證了兩點：一是病死豬肉年銷售2000多萬元外人不知曉的問題，二是有的病死豬肉屠宰場經營十年之久，沒有能被查究的問題。屠宰場老闆“有證是違規，沒有證是違法”，違規“有錢都能擺平”的話，也為相關部門如何調查追究當了一迴向導。
　　想象大量病死豬流入市場，一種揮之不去的噁心油然而生。平時，筆者和家人都喜歡吃香腸，有時從超市購買，有時從熟食店購買，但因為害怕麻煩從不自己腌制。據悉，年殺7萬多頭病死豬並銷往多地市場，多數用以腌制腊肉、灌制香腸等。而一些病死豬，在屠宰場散髮出刺鼻的臭味，病死豬肉有的顏色發黑，明顯變質，也通過分割、速凍、分類包裝，獲得所在地動物衛生監督機構的官方獸醫檢疫，取得《動物檢疫合格證明》後，銷往廣東、湖南、重慶、河南、安徽、江蘇、山東等地。我碰巧在病死豬肉銷售的範圍——江蘇，不知道是沒吃到病死豬肉腌制的香腸，還是吃了病死豬肉腌制的香腸，自己“吃嘛嘛香，身體倍棒”，這樣的慶幸里都有太多的僥幸與無奈。
　　大量病死豬肉大搖大擺地在市場上銷售，本來是違法犯罪行為，在屠宰企業辦理了種豬屠宰許可證、動物衛生檢疫證、工商登記證、稅務登記證等多個證照的背景下，市場上銷售的病死豬肉貼有這個那個合格證明標簽的時候，市民的餐桌上、舌尖上，還有安全嗎？誰是市民餐桌、舌尖安全的真正護衛者？
　　感謝CCTV。CCTV記者讓我們看到一個真相，但這個真相背後，有多少人收了屠宰場老闆的錢，幫助屠宰場老闆做了哪些事，他們怎樣把不合格的屠宰場變成了合法的屠宰企業，怎樣將病死豬肉變成了合格衛生的美味佳餚，病死豬肉怎樣從江西走向了各地……太多的問號，每一個問號都泛起了百姓的噁心，背負著百姓的憤怒，承載著公眾對責任部門的質疑與叫罵。
　　顯然，查處幾個屠宰場老闆，弄清楚病死豬的屠宰鏈條，不難；難的是，如何追究病死豬進入屠宰場責任人的責任，如何追究允許屠宰場長期生存責任人的責任，如何追究死豬肉掛著合格衛生標貼流向市場的責任人的責任；更難的是，如何建立起讓市民菜籃子、餐桌上、舌尖上都安全的長城。
　　而“有錢都能擺平”，應能引導和啟發相關方面，不能僅僅對屠宰場負責人一查了之。因為是權力部門的失守，導致了大批病死豬肉流向市場，查處權利勾結，比調查病死豬肉問題更重要。所有這些，都寄希望於農業部督導組，寄希望於紀委等部門。
　　文/卞廣春
　　
　　(辣味時評，一掃就行！歡迎各位親愛的作者關註紅辣椒評論官方微信！同時官方微信平臺將不斷推薦展示優秀作者！)　　（原標題：“有錢能擺平”透露了怎樣的信號？）